いがめんち バルサみそソース

・いか 1ぱい

・長芋 50ｇ

・たまねぎ 1/8コ

【バルサみそソース】

・バルサミコ酢 大さじ1～2

・みそ 大さじ1

・枝豆 （ゆでてさやから出したもの） 大さじ山盛り２

・コーン （缶詰） 大さじ山盛り2

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・溶き卵 1/2コ分

・クレソン 適量

・塩 1つまみ

・こしょう 少々

・小麦粉 大さじ6

・かたくり粉 大さじ6

・オリーブ油 大さじ4